가장 건강한 물은 무엇입니까? 영양사는 가장 좋은 음료 유형을 공유합니다.

물 - 간단한 개념이지만 구매할 수 있는 종류가 너무 많습니다. 정제수(영양분이 제거된 수돗물, 나중에 다시 추가할 수 있음), 미네랄과 전해질이 함유된 강화수, 알칼리수, 샘물 또는 천연수가 있습니다. 평범한 생수가 있지만 분석해야 할 건강 전문 용어도 많이 있습니다.

등록된 영양사 영양사(RDN)이자 영양 및 식이요법학 아카데미의 대변인인 Caroline West Passerrello는 “우리는 물이 전혀 없는 일부 사람들에게 물의 이점에 대해 이야기할 수 있는 사치를 누리고 있습니다.”라고 말합니다.

수분 공급과 관련하여 가장 확실하고 빠른 대답은 물은 물이라는 것입니다. West Passerrello는 다음과 같이 말합니다. “그것이 마시기에 안전한 선택이고, 귀하가 감당할 수 있고 접근할 수 있는 한, 그것이 귀하의 선택이 될 것입니다. (신체 필요).”

섭취하는 물의 종류보다 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다.

West Passerrello는 성인의 경우 하루 약 100온스, 즉 하루 9~13컵에 해당한다고 말합니다. 하루 종일 섭취하는 다른 과일과 음료를 통해 약간의 물을 섭취할 수 있지만 일일 물 섭취량의 3분의 1~1/2은 일반 물에서 섭취해야 합니다.

“의도적으로 하루에 물을 추가하지 않으면 탈수될 가능성이 높습니다.”라고 West Passerrello는 말합니다.

탈수는 피로, 오한, 변비, 현기증, 근육 경련, 혼란, 두통 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 적절한 물을 마시면 신체를 정상 온도로 유지하고, 관절에 쿠션을 주며, 척수와 조직을 보호하고, 심지어 만성 질환 발병을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

그러나 특정한 영양 목표가 있다면 미네랄 워터와 같은 강화된 물이 그 목표의 작은 부분에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 많은 광천수에는 나트륨, 칼륨 또는 칼슘이 첨가되어 있습니다. 전해질이 첨가된 물은 운동선수나 질병에서 회복한 후에 좋을 수 있다고 West Passerrello는 말합니다.

강화된 물이 모두 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 추가된 미네랄의 양을 확인하려면 영양 사실 패널에 주의를 기울여야 합니다.

"식이 요법에서 원하는 것이 있다면 일일 가치의 약 20%를 찾고 싶을 것입니다."라고 West Passerrello는 말합니다. “그렇게 많이 원하지 않는 것이면 5% 미만이 되는 것이 좋습니다.”

일반적으로 미네랄의 일일 가치는 생수에서 1% 또는 2% 정도만 찾을 수 있지만, 다른 브랜드를 쇼핑하면서 비교하는 것이 좋은 관점입니다.

그러나 일반적으로 West Passerrello는 물이 아닌 음식에서 비타민과 미네랄의 대부분을 섭취할 것을 권장합니다. 음식에는 더 많은 양이 포함되어 전반적인 식단에 더 큰 영향을 미칩니다.

더 자세히 알아보기:물 섭취에 대한 지침과 너무 많은 양

알칼리수는 일반 물보다 pH가 높기 때문에 일부 사람들은 이것이 우리 몸의 균형을 유지하거나 더 많은 수분을 공급하는 데 도움이 된다고 믿습니다. 좋은 소식 – 여러분의 몸은 이미 스스로를 잘 통제하고 있으며 알칼리수를 첨가하지 않고도 항상성을 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다.

West Passerrello는 “간과 신장에 pH 균형을 맡기고 수분 공급을 위해 물을 찾는 것이 좋습니다.”라고 말합니다.

생수는 FDA의 규제를 받는 반면, 수돗물은 EPA의 규제를 받습니다. EPA는 식수안전법(Safe Drinking Water Act)을 기반으로 우리가 마시는 물의 오염물질에 대한 지침을 가지고 있습니다. 이 기준은 지자체마다 다릅니다.

일반적으로 그렇습니다. EPA에서는 수돗물을 마셔도 안전하다고 말합니다. 물에 오염 물질이 있는 경우 지방자치단체에서는 주민들에게 수돗물을 끓이거나 전혀 마시지 말라고 경고하는 경우가 많습니다.

"일어나야 할 일은 지방자치단체가 그 안에 무엇이 들어 있는지 말해야 한다는 것입니다. 그리고 그것이 안전하지 않다면 경고가 울리고 여러분은 무슨 일이 일어나고 있는지 알 수 있을 것입니다."라고 그녀는 말합니다.

그러나 과학자들이 환경에 대한 지속성과 잠재적인 독성으로 인해 "영원한 화학 물질"로 알려진 PFAS, 과불화 알킬 물질 및 폴리불화 알킬 물질에 대해 더 많이 알게 되면서 이는 여전히 까다로운 질문입니다. 이는 암, 갑상선 질환, 고콜레스테롤, 임신으로 인한 고혈압, 저체중아 출산 등 건강에 미치는 영향과 관련이 있습니다.